每 100 克
| 水 (克 ) | 6.4 |
| 热量 (大卡 ) | 448.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1874.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.6 |
| 总脂肪 (克 ) | 17.8 |
| 灰份 (克 ) | 1.8 |
| 碳水化合物 (克 ) | 66.4 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 4.2 |
| 钙 (毫克 ) | 101.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.44 |
| 镁 (毫克 ) | 72.0 |
| 磷 (毫克 ) | 220.0 |
| 钾 (毫克 ) | 362.0 |
| 钠 (毫克 ) | 282.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.3 |
| 铜 (毫克 ) | 0.28 |
| 锰 (毫克 ) | 1.26 |
| 硒 (微克 ) | 15.7 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.231 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.163 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.101 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.48 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.103 |
| 总叶酸 (微克 ) | 21.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 21.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 21.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.18 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 9.57 |
| 6:0 (克 ) | 0.07 |
| 8:0 (克 ) | 0.73 |
| 10:0 (克 ) | 0.57 |
| 12:0 (克 ) | 4.27 |
| 14:0 (克 ) | 1.62 |
| 16:0 (克 ) | 1.85 |
| 18:0 (克 ) | 0.46 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.84 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.05 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.79 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.21 |
| 18:2未分化 (克 ) | 3.04 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.17 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.108 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.257 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.305 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.565 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.301 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.141 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.173 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.394 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.255 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.411 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.586 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.183 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.385 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.65 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.646 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.381 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.414 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.335 |